Se você é fã de sobremesas que combinam o doce de leite com frutas, vai amar esta receita de banoffee, uma deliciosa torta de banana que vai surpreender seu paladar. Com uma base crocante, recheio cremoso e camadas de banana e chantilly, essa torta é a escolha perfeita para qualquer ocasião. Aprenda o passo a passo dessa sobremesa irresistível!
Ingredientes para a Receita de Banoffee (12 porções)
- 400 g de doce de leite
- 10 bananas cortadas em rodelas
- 400 g de nata (ou chantilly, se preferir)
- 1 pacote de biscoito maisena triturado (bem fininho, como farinha)
- 200 g de margarina culinária
- 1 colher de chá de canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo da Receita de Banoffee: Torta de Banana com Doce de Leite
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo aproximado de espera: 3 horas
- Prepare a base da torta de banana: Misture o biscoito maisena triturado com a margarina culinária, amassando com a ponta dos dedos até formar uma massa lisa e uniforme.
- Asse a base: Forre o fundo de uma forma de fundo falso com a massa e asse em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos. Retire e deixe esfriar completamente.
- Recheie com doce de leite: Com a base fria, espalhe o doce de leite sobre a massa, alisando bem para obter uma camada uniforme.
- Camada de bananas: Corte as bananas em rodelas e distribua-as de maneira uniforme sobre o doce de leite, destacando o sabor dessa deliciosa torta de banana.
- Finalize com nata: Cubra com nata ou chantilly (você pode bater a nata até ficar no ponto de chantilly, se preferir), e alise com uma espátula.
- Polvilhe a canela: Utilize uma peneira para espalhar a canela em pó por cima, garantindo uma cobertura uniforme.
- Refrigere: Leve à geladeira por cerca de 3 horas antes de desenformar e servir a sua banoffee.
Dicas para a Receita de Banoffee Perfeita:
- Para um toque especial, adicione raspas de chocolate ou amêndoas laminadas por cima da torta.
- Escolha bananas maduras, mas firmes, para garantir uma textura ideal e o sabor marcante da torta de banana.
- Use nata fresca ou chantilly feito em casa para um sabor ainda mais autêntico e leve.
Experimente essa receita de banoffee, uma torta de banana que combina crocância, cremosidade e o doce irresistível do doce de leite. Uma sobremesa fácil de fazer e que vai encantar todos à mesa!
